Как наладить сбыт?

Сбыт молочных продуктов

Чтобы наладить сбыт молочных продуктов, необходимо пройти несколько этапов и выяснить ряд важных условий:

  • Наличие рынка сбыта определенной, интересной для производства емкости.
  • Выяснить суточную потребность торговых точек (факт реализации молочных продуктов) в ассортименте молочных продуктов. Возможно, на рынке отсутствует какой-либо вид молочного продукта или есть серьезные претензии к качеству (или другим параметрам) продукта.
  • Наличие рядом с предполагаемым местом постановки завода молочного сырья в объеме, превышающем суточные потребности будущего завода в 2 – 3 раза.
  • Молоко, которое клиент будет перерабатывать на заводе, должно быть качественным. Это одно из существенных условий. У него должны быть достаточная жирность и хороший вкус, что определяется породами коров и кормами.
  • Желательна разница в цене молока у нас «на входе» и «на выходе» не ниже 9 рублей.
  • В «зоне покрытия» минизавода молочными продуктами должна быть достаточная сложившаяся сбытовая сеть молочной продукции с приемлемыми для клиента условиями отношений с торговыми точками. Клиент должен стремиться к тому, чтобы бы его молочные продукты в рознице отличались качеством, более низкой ценой в рознице. Ценовая стратегия по молочным продуктам может быть разная – в зависимости от местных условий и целей, которые преследует клиент в определенное время.
  • Конкуренция готовой продукции в торговых точках на данной территории не должна быть высокой.
  • В предполагаемом месте постановки завода должно быть в наличии само место, где Вы сможете поставить завод.
  • Местная администрация должна относиться к идее постановки клиентом модульного завода по переработке молока с энтузиазмом.
  • В предполагаемом районе постановки мини-завода не должно быть другого желающего создать такой же аналогичный бизнес с более сильными административными и прочими позициями, чем у Вас.