Продукция молочных заводов

molokozavod

Основными отличиями выпускаемой на модульных заводах продукции, являются натуральность и качество. Конфигурации технологических молочных линий мини-заводов и молокоприемных пунктов позволяют добиться высочайшего качества готовой молочной продукции при соответствующем качестве сырого молока.

Для обеспечения качества производимой продукции, в модульных молочных комплексах предусмотрены:

  • Фильтрация;
  • Деаэрация;
  • Очистка молока в сепараторе-молокоочистителе;
  • Бактофугирование;
  • Охлаждение молока на всех стадиях производства;
  • Приемка молока в разные тары по сорту;
  • Различные режимы пастеризации, включая ультрапастеризацию;
  • Автоматический розлив в упаковку, обработанную ультрафиолетом;
  • Хранение готовой молочной продукции в холодильных камерах;
  • Автоматическая безразборная циркуляционная мойка;
  • Ультрафиолетовая обработка производственных помещений завода.

* в зависимости от конфигурации.

МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ, ПРОИЗВОДИМАЯ НА МОДУЛЬНЫХ ЗАВОДАХ

Продукция молочных заводов

Продукция молочных заводов

 

  • Пастеризованное и цельное молоко всех видов жирности. Фасовка в полиэтиленовый пакет — «подушку» («Фин-пак», «Поли-пак»), бутылку — ПЭТ, картонные пакеты с гребешком «Пюр-Пак»;
  • Сливки, сметана всех видов жирности. Фасовка в пластиковый стакан, картонные пакеты с гребешком «Пюр-Пак»;
  • Кефир по ГОСТ и напиток кефирный по ТУ. Фасовка в полиэтиленовый пакет — «подушку» («Фин-пак», «Поли-пак»), Бутылку — ПЭТ, картонные пакеты с гребешком «Пюр-Пак»;
  • Творог всех видов жирности, в том числе обезжиренный. Фасовка в пластиковые контейнеры, пластиковые стаканы а так же в другие виды тар;
  • Различные молочные и кисломолочные напитки – ряженка, тан, айран,  йогурты, бифидок, бифилайф, варенец и другие;
  • Творожные пасты, мягкие сыры, сливочное масло и спрэды.