Самый простой и недорогой из комплектов оборудования для выпуска молочных продуктов — К-10001. Он предназначен для производства только одного вида товара — пастеризованного молока, расфасованного в различную тару.

Характеристики

Комплект К-10001 можно купить как отдельно, для установки в уже готовое помещение, так и вместе с модульным зданием, которое поставят наши специалисты.

Для работы требуются:

• электроснабжение: мощность от 139 кВт (зависит от вида фасовки), напряжение 380/220, 5-проводная сеть (3 фазы, нейтраль, заземление);
• водоснабжение: давление 2–4 атм, температура не более 6 °С, расход 4 м³/сутки, качество СанПиН 2.1.4.1074-01;
• канализация стоков: 3.5 м³/час.

Габариты цеха 17,5 х 6 х 2,79 м при выборе фасовки в полиэтиленовые пакеты либо 17,5 х 15 х 2,79 м при фасовке в бутылки.

Производительность — 10 000 кг молока в сутки.

Состав оборудования

В стандартную поставку входят:

• ёмкость для приёма сырого молока — 1 шт.;
• насосы для молока — 2 шт.;
• пастеризатор — 1 шт.;
• гомогенизатор — 1 шт.;
• автомат для розлива в пакеты purepak — 1 шт.;
• накопитель для пастеризованного молока — 2 шт.;
• лабораторное и санитарное оснащение — мойки, шкафы, холодильник, водонагреватель;
• генератор ледяной воды.

Дополнительно можно заказать у нас постройку бытовых, административных, лабораторных, холодильных, складских, вспомогательных модулей. А также установку видеонаблюдения, пожарной и охранной сигнализации.

Покупая любой комплект молочного цеха у нас, Вы получаете значительные преимущества по стоимости и набору дополнительных сервисов. Мы бесплатно проведем монтажные и пусконаладочные работы в месте производства, обучим персонал, предоставим расходные материалы. Кроме того, полностью обеспечим оборудование документацией, от технического паспорта до инструкций по контролю качества продукции. Ваш товар быстро станет конкурентоспособным, обеспечит окупаемость и прибыль.

Состав основного оборудования К-10001:

Мойка одногнездовая

Емкость приемная, 5000 л

Насос молочный, 3000 л/ч

Пастеризатор, 3000 л/ч

Гомогенизатор, 1250 л/ч

Бак-накопитель для пастеризованного молока, 2000 л

Автомат розлива молока в пакеты PUPE-PAK, до 2000 пак/час

Водонагреватель, 200 л

Мойка трехгнездовая

Стол технологический 900х600х800

Стол технологический 1200х600х800

Шкаф лабораторной посуды

Холодильник бытовой

Шкаф вытяжной

Генератор ледяной воды

По Вашему желанию мы внесем изменения в состав оборудования.

Дополнительно к составу основного оборудования К-10001 Вы можете заказать:

Административные помещения;

Бытовые помещения;

Химическую лабораторию;

Систему видеонаблюдения;

Парогенератор;

Пожарную и охранную сигнализации;

Холодильные камеры;

Складские и вспомогательные помещения.

Технические характеристики молочного цеха К-10001 «под ключ» со зданием:

Габариты:
Размеры (габаритные), мм: 17500 х 6000 х 2790
(для цеха с фасовкой в пластиковые и стеклянные бутылки: 17500 Г— 15000 Г— 2790;
для цеха с фасовкой в полиэтиленовые пакеты: 17500 х 6000 х 2790)
Вес, кг: от 21000 (в зависимости от выбранного вида фасовки)

Электроснабжение:
установленная мощность, кВт: от 139 (в зависимости от выбранного вида фасовки)
питающее напряжение, В — 380/220, ±5%;
электрическая сеть 5-проводная — L1, L2, L3, N, PЕ.

Водоснабжение:
качество подаваемой воды — В соответствии с СанПиН 2.1.4.1074-01;
расход воды, м3/сутки — 4;
давление подаваемой воды, атм — от 2 до 4;
температура подаваемой воды, °С — не более 6.

Канализация:
скорость отвода стоков, м3/час — 3,5.

Климатические условия эксплуатации:
температура окружающей среды, °С — от -45 до +55;
снеговая нагрузка, кг/м2 — 400.

Преимущества при покупке оборудования:

Погрузка на автотранспорт (при условии самовывоза) — бесплатно
Доставка до станции отправления при отправке ж/д транспортом (при условии самовывоза) — бесплатно
Проведение монтажных и пусконаладочных работ с выездом бригады на место установки
Выпуск пробной партии продукции — бесплатно
Обучение сотрудников Покупателя — бесплатно
Предоставление расходных материалов (упаковка, моющие средства, закваски) для работы на период пусконаладочных работ — бесплатно
Разработка дизайна упаковки молока и молочных продуктов — бесплатно
Комплектация документами для согласования с местными надзорными органами – бесплатно
Паспорт, соответствующий единой системе конструкторской документации и всем нормам действующего законодательства – бесплатно
Комплектация инструкциями по эксплуатации; по входному контролю сырья и качеству готовой продукции; по мойке и санитарной обработки оборудования и др. – бесплатно
Декларация о соответствии молочного цеха требованиям Таможенного союза № RU Д-RU.АГ03.В.79062.