ММЗ 1000

Универсальный модульный молочный завод по переработке молока, готовый к выпуску молочной продукции.

1 000 кг/сутки

Производительность

51,5 м2

Площадь мини-завода

35-60 кВт/ч

Потребляемая мощность

3 сотрудника

Обслуживающий персонал

Главная » Каталог и цены » Модульный молокозавод 1000 кг

Модульный молокозавод 1000 представляет из себя строение модульно-контейнерного типа, состоящее из 3 модулей, с системами вентиляции, отопления, кондиционирования, электро- и водоснабжения. Мини-завод предназначен для приемки, очистки и переработки 1000 кг молока в сутки, имеет смонтированную технологическую линию по приемке и переработке сырого молока с выпуском готовой продукции в индивидуальной упаковке.

Выпускаемая продукция:

  • Пастеризованное молоко
  • Кисломолочная продукция
  • Сметана
  • Творог

Упаковка:

  • Поли-Пак (мягкий пакет)
  • Пюр-пак (картонная тара)
  • ПЭТ (пластиковая тара)
  • Пластиковые стаканы

Пример продуктового расчета:

Сырьё: молоко (МДЖ 3,7%) – 1000 кг (две приемки).

Пастеризованное молоко
2.5%

725 кг

Сметана
20%

75 кг

Кисломолочная продукция
2.5%

196 кг

Комплектация модульного завода

Модульный молочный завод ММЗ 1000

Экспликация помещений:

  • Производственное помещение
  • Санузел
  • Комната персонала
  • Тамбур
  • Холодильная камера
  • Аппаратная

Состав основного оборудования:

  • Насос молочный
  • Фильтр грубой очистки молока
  • Сепаратор-сливкоотделитель
  • ТМУ-500, ванна длительной пастеризации
  • ТМУ-200, ванна длительной пастеризации
  • ТМУ-100, ванна длительной пастеризации
  • Насос винтовой
  • Автомат фасовки в Поли-Пак
  • Стол с устройством дозирования и укупорки с запайщиком стаканы
  • Пресс-тележка творожная
  • Стол рабочий
  • Ванна моечная трёхгнездовая
  • Компрессор воздушный
  • Генератор ледяной воды, ГЛВ-3000
  • Шкаф двухдверный
  • Стол технолога с лабораторным оборудованием
  • Холодильный агрегат
  • Тепловая завеса
  • Сплит-система кондиционирования
  • Бойлер системы нагрева со шкафом управления ваннами ТМУ

Модульные молокозаводы

Модульные молочные мини-заводы производительностью от 500 до 10 000 кг молока в сутки.

Окупаемость молокозавода

Воспользуйтесь калькулятором для расчёта времени окупаемости модульного молочного завода.

Продуктовый расчет

Воспользуйтесь онлайн калькулятором для расчета нормализованной смеси.

Индивидуальная конфигурация

Отправьте заявку и получите бесплатный индивидуальный расчет стоимости модульного молочного мини завода.