Выращивание крупного рогатого скота, занятость, которая требует больших вложений, огромных сил и труда. Это поэтапный процесс ухода за животными, с целью получить больше и качественнее вырабатываемой продукции – молока. После удачного старта в этой трудоемкой деятельности, возникает вопрос о налаживании сбыта основного продукта. И тогда владельцы фермерских хозяйств начинают задумываться о том, чтобы купить молокозавод, который справится с задачей переработки молока и одновременно будет выпускать готовую молочную продукцию.
С чего начать
Перед тем как решиться на покупку молочного завода необходимо четко понимать какого типа молокозавод необходим. Какой производительностью должен обладать молокозавод и какую молочную продукцию вы хотите производить. Модульные молочные заводы нашего производства могут поставляться в различных конфигурациях в зависимости от объема перерабатываемой продукции:
- от 1000 — 20000 литров;
- индивидуальная конфигурация;
Особое внимание уделите земельному участку для установки молокозавода. Месторасположение по отношению к водопроводу, канализации, доступу к электричеству и прилегающим районам для сбыта готовой продукции.
Купить молоказавод — основные позиции
Что бы узнать является ли молокозавод работающим конечным продуктом, необходимо:
- произвести пуско-наладку, проверить все настройки технического процесса;
- проследить за изготовлением, произвести выпуск не менее одной партии готовой молочной продукции;
- обеспечить выезд и обследование завода технологом молочной продукции;
Вместо того, чтобы сбывать сырое молоко, намного выгоднее купить молокозавод и наладить собственное производство готовой молочной продукции. Покупка мини завода предоставляет фермерам новые перспективы. Они могут заниматься не только сбытом, а сами могут выбрать в каком количестве перерабатывать молоко.
Необходимое оборудование и помещения
Даже самый малый молокозавод должен быть снабжен основными отделениями:
- насосное отделение;
- компрессорная аммиачного типа;
- централизованная мойка;
- отделение, для восстановления молока;
- приемное;
- заквасочное.
Каждый такой цех снабжен оборудованием:
- резервуарами;
- пастеризационными установками;
- вакуумно-выпарными приборами;
- охладительными приборами.
Механизмы такого производства должны быть масштабными они обеспечивают первичную переработку молока.
Купить молокозавод под ключ
Важная часть молокозавода разной мощности – это наличие изготовления упаковочной тары. Аппараты, которые производят этикетки из:
- бумаги;
- пленки;
- самоклеящихся материалов.
Также используются установки для охлаждения и нагревания стеклянной тары и нанесения на нее дат. К соответственным механизмам относят конвейерные и транспортные ленты.
Оборудование для производства должно быть сертифицированным и отвечать всем необходимым стандартам.
Воспользуйтесь онлайн калькулятором для расчета окупаемости молокозавода.
На нашем сайте так же представлен очень удобный калькулятор для быстрого расчета количества и жирности компонентов, например, сливок и обезжиренного молока, смешиваемых для получения нормализованной молочной смеси требуемой жирности и количества.
